Змешванне віскі

    Мы часта сустракаем змешаныя прадукты. Шампанскае - гэта купажнае віно, як і многія з лепшых чырвоных вінаў з рэгіёну Бардо. Чай і кава ў асноўным трэба змешваць, а духі і цыгары павінны быць араматызаваныя для іх водару. Большасць людзей, напэўна, не ведаюць, што каньячны брэндзі - гэта таксама купажаваны спірт. Што тычыцца віскі, у Еўропе ці Паўночнай Амерыцы, многія людзі памылкова лічаць, што купажаваны віскі саступае односолодовому віскі. Гэта абсалютна памылковае ўяўленне.

    92% усяго шатландскага віскі, што прадаецца на сусветным рынку, складае купажаваны віскі. Такім чынам, мы можам ведаць, што па меншай меры 90% спажыўцоў п'юць купажаваны віскі, і яны спажываюць больш за 82 мільёны выпадкаў у год. Дадайце да гэтага купажаваныя віскі з Японіі, Канады і Ірландыі і спытайце: ці даверлівыя гэтыя спажыўцы дурні? Ці яны сапраўды любяць купажаваныя віскі? Фактычна, нават з односолодовым віскі і чыстым бурбонскім віскі, дыстылятары змешваюць розныя бочкі, каб стварыць больш устойлівы смакавы профіль, які можна лічыць «сумесь».