усе раздзелы

Галоўная>навіны>навіны галіны

Односолодовый віскі

2021-12-16

Па вызначэнні, односолодовый віскі - гэта віскі, які вырабляецца выключна з ячменнага соладу на той жа вінакурні і вытрымліваецца ў дубовых бочках больш за тры гады. Варта адзначыць, што тут няма ніякіх абмежаванняў, што лікёр павінен быць у адной і той жа бутэльцы, павінен паходзіць з той жа дубовай бочкі. Такім чынам, бармэны лікёра-гарэлачнага завода звычайна змешваюць віскі ў розных бочках (або бочках розных гадоў бочкі), вырабленых на ўласным заводзе ў адпаведнасці са сваімі патрэбамі, а затым разліваюць іх для продажу. Год, пазначаны на этыкетцы бутэлькі, з'яўляецца самым кароткім тэрмінам паспявання бочкі віскі.

Кітайскі чысты соладавы віскі

Калі вы лічыце, што адзіночны солад віскі не быў купажированный, вы памыляецеся. Для таго, каб кожны год забяспечваць стабільнасць густу віскі, бармэн будзе змешваць аднасолодавыя віскі розных гадоў або розных бочак, каб збалансаваць невялікія адрозненні ў гусце і водары прадуктаў, вырабленых кожны год.

піць односолодовый віскі

Калі вы купляеце віскі 15-гадовай вытрымкі, ці сапраўды гэта ўвесь віскі, вытрыманы 15 гадоў у дубовых бочках? Гэта не так. Закон прадугледжвае, што ў аснове этыкеткі года павінен быць віскі з самым кароткім тэрмінам паспявання. Але бутэлька спіртнога звычайна змяшчае больш стары віскі, што афіцыйна павялічыла агульны кошт. Некаторыя маркі односолодовых віскі ўтрымліваюць нават два вытрыманых віскі, якія ў два разы старэйшыя за марачныя.

Односолодовый віскі з бурбон-дуба Goalong