Односолодовый віскі супраць купажаванага віскі
Кожны віскі індывідуальны, і ў кожнага віскі ёсць свой найлепшы спосаб атрымаць асалоду. Самы фундаментальны прынцып односолодовый віскі заключаецца ў тым, што кожны лікёра-гарэлачны завод павінен прадэманстраваць індывідуальнасць, каб брэнд стаў унікальным. Менавіта на гэтай аснове дыстылятары ствараюць больш складанасці і слаёў праз вытрымку ў бочках, але канчатковы прадукт у канчатковым рахунку вылучаецца тым, што прадстаўляе характар лікёра-гарэлачнага завода.
З іншага боку, змешаны соладавы віскі, які ўяўляе сабой сумесь розных аднасолодавых і збожжавых віскі, кожны з якіх мае свой адметны характар. Яны аднолькава складаныя, але іх складанасць прынцыпова адрозніваецца ад слаёў односолодового віскі з-за іх большай інклюзіўнасці.
Односолодовые віскі падобны на гару. Нягледзячы на разнастайнасць густаў, вяршыня заўсёды будзе вышэй за іншых. З іншага боку, змешаны солад падобны на пагоркі, таксама прыгожы, але вам трэба ўзяць у сябе ўвесь навакольны пейзаж. Паміж імі няма перавагі або непаўнавартаснасці односолодовые віскі і купаж віскі; яны проста існуюць па-іншаму. Адзінае, што нам трэба зрабіць, гэта атрымліваць асалоду ад іх.