Як захоўваць віскі?

"Як захоўваць віскі?" Гэта цвeстанцыя павінна быць апrШто важна для большасці аматараў віскі, негатовы віскі не можа пазбегнуць «долі анёла», віскі сутыкнецца з вельмі сур'ёзным асяроддзем выжывання пасля выхаду з «аранжарэі» спіртзавода. Добрая навіна заключаецца ў тым, што ў параўнанні з віно, віскі storage, каб зэканоміць грошы і шмат клопатаў, пакуль ён захоўваецца рrаператыўна, больш чым дзесяцігоддзе ці нават дзесяцігоддзі, усё яшчэ можа паспрабаваць яго рropэ-э водар.

    Фактарамі, якія аказваюць найбольшы ўплыў на віскі, з'яўляюцца сонечнае святло, тэмпература і вільготнасць.

1.Sнясветласць

    Сонечнае святло - самы вялікі вораг віскі, і трэба прыкласці ўсе намаганні, каб пазбегнуць прамых сонечных прамянёў. Доўгі ўздзеянне сонечных прамянёў, перш за ўсё, прывядзе да таго, што ўпакоўка і этыкетка віскі выцвінуць, паўплываючы на ​​эстэтычную і калекцыйную каштоўнасць, асабліва калі вы плануеце перайсці з рук у рукі ці на аўкцыён; але што яшчэ больш важна, сонечнае святло зменіць колер вадкасці віскі і прымусіць яе страціць належны водар.

2.Tемпера тура

    Ўздзеянне сонечных прамянёў прыносіць з сабой павышэнне тэмпературы. Высокая тэмпература прымушае віскі павялічвацца ў аб'ёме, і пры кантакце з коркам высокая канцэнтрацыя алкаголю мае тэндэнцыю пашкодзіць корак, а густ коркі таксама можа забрудзіць водар вадкасці. Такім чынам, бутэлькі не запоўненыя да горла бутэлькі, але пакідаюць прастору. Па гэтай прычыне, у адрозненне ад чырвонага віна, віскі неабходна ставіць вертыкальна, пазбягаючы пры гэтым кантакту з коркам. Акрамя таго, і «доля анёла» прычына, высокая тэмпература паскорыць выпарэнне лікёру, што прывядзе да страт. Калі тэмпература занадта нізкая, віскі будзе рэакцыяй кандэнсацыі, то ёсць араматычныя эфіры ў віскі ў выглядзе ападкаў белага асадка (таму большасць віскі будзе праходзіць праз «кандэнсацыйную фільтрацыю з астуджэннем» гэтага звычайнага працэсу, папярэдні для выдалення гэтага «непрывабнага »Аднак, вярнуўшыся да пакаёвай тэмпературы, белае рэчыва натуральным чынам знікне.  

3.Hнясмеласць

    Вільготнасць аказвае большы ўплыў на ўпакоўку, чым на сам спірт. Калі вы пакінеце віскі ў сховішчы, гарышчы, склепе, гаражы, якія звычайна вельмі вільготныя і іх лёгка забыцца, верагодна, што вільгаць у паветры і вада, якая выцякае пад дажджом, прывядуць да цвілі на этыкетцы і ўпакоўцы. нават зусім не пазнаць. Незалежна ад таго, збіраеце вы іх самі або плануеце прадаць, вам не варта сутыкацца з гэтым.

    Такім чынам, віскі варта захоўваць у стабільных умовах, пры слабым асвятленні, нізкай тэмпературы і сухіх умовах.

Вы ўжо захавалі свой віскі?